Individuell entwickelt, präzise geplant

Um- oder Neubau einer Lüftungsanlage mit Viledon Engineering

Nur ein Belüftungssystem, das exakt auf die spezifischen Anforderungen der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie ausgerichtet ist, kann die Potenziale hinsichtlich Hygieneleistung und Energieeffizienz optimal ausschöpfen. Aus diesem Grund unterstützen wir Ihr Retrofit- oder Neubauvorhaben mit einem umfangreichen Entwicklungs- und Installationsprogramm, das sich speziell an Ihren Bedarf anpasst.

Wir planen und realisieren jedes Anlagenbauprojekt individuell entsprechend der jeweiligen Prozessanforderung zur Lebensmittelherstellung. So lässt sich jeder Produktionsbereich im späteren Betrieb gemäß der Vorschriften exakt überwachen.

Das Engineering Portfolio auf einen Blick

Das Engineering Portfolio auf einen Blick

Hygienegerechte Lüftungskonzepte für sichere Produktionsprozesse

Mit einer modernen Lüftungsanlage zu einem optimal abgestimmten Raumluftkonzept

Im Lebensmittelbereich sind die Aufgaben von Zu- und Abluftanlagen vielfältig und anspruchsvoll. Die hygienegerechte Planung von Lüftungs-(RLT)Anlagen ist maßgeblich für die erreichte Luftqualität und trägt dazu bei, mikrobielle Verunreinigung zu minimieren. Eine effektive Zuluftfiltration sorgt für ein sicheres Arbeitsumfeld, sichere Prozesse und optimierte Kontaminationskontrolle. Mit einer nach dem Stand der Technik ausgelegten, gut gewarteten Lüftungsanlage wird beispielsweise in einer Großbäckerei die Zuluft frei von Verunreinigungen wie Schimmel und Hefen gehalten. In einer Milch-Abfüllstation hingegen können Kontaminationsrisiken beseitigt werden, um strengsten Hygieneanforderungen und Audits standzuhalten.

Entwickeln Sie mit uns Ihr individuell angepasstes Filterkonzept für eine geregelte und kontrollierte Luftqualität von Umgebungs- und Umluft. Wir unterstützen Sie bei der einfachen und effektiven Umrüstung oder dem Neubau Ihrer Lüftungsanlage von der Status quo Analyse, über die Planung der Komponenten bis hin zu Einbau und spezifischen Service-Leistungen. Bei der Filterauslegung berücksichtigen wir die Empfehlungen der Bundesregierung für infektionsschutzgerechtes Lüften.

[Translate to Deutsch:] Construction of air handling units

Was Sie für den Betrieb eines effizienten Filtersystems beachten müssen

  • Saubere Luft aus einem effizienten Filtersystem vermeidet Partikelkontamination und schützt den Reinraum.
  • Klimatisierte Luft kontrolliert Temperatur und Feuchtigkeit und reduziert das Wachstum von Mikroorganismen.
  • Jeder Produktionsprozess hat seine eigenen spezifischen Anforderungen. Das effektivste Filtersystem ist daher immer eine maßgeschneiderte Lösung unter Berücksichtigung von
    1. individuellen Prozessanforderungen, 2. lokaler Außenluftqualität (ODA) und 3. der geforderten Versorgungsluftqualität (SUP).

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Das Tank Überdrucksystem TPU 500

Flüssige Lebensmittel in Silos und Tanks richtig schützen

Die Lüftereinheit Tank Pressure Unit TPU 500 mit zwei Filterstufen sorgt für eine geregelte, hygienische Luftqualität in Silos, Tanks und Abfüllanlagen der Getränke- und Lebensmittelindustrie. Flüssiglebensmittel wie Milch, Sahne, Getreidedrinks und Flüssigei werden vor ihrer Weiterverarbeitung oft über Tage in Silos eingelagert. Gleiches gilt bei der Produktion von Rohsäften und Getränken mit geringem Zuckergehalt. Bei der Lagerung und beim Entleerungsprozess findet ein Druckausgleich statt, der dazu führt, dass ungefilterte Außenluft durch offene Lüftungsschlitze gelangen kann. So können unerwünschte Mikroorganismen eindringen und mit dem Produkt in Kontakt kommen. Die Folge ist Produktkontamination, eine reduzierte Haltbarkeit der Endprodukte und ein erhöhter Produktausschuss. Das lässt sich durch Einsatz des Tank Überdrucksystems TPU 500 vermeiden, denn dieses gewährleistet eine kontaminationsfreie Luftdecke über der Flüssigkeit. Die modulare Konstruktion besteht aus vollverschweißten Edelstahl-Gehäuseteilen und ist mit einer Volumenstromregelung ausgestattet. Das Traggestell lässt sich flexibel auf die jeweilige Vor-Ort Situation von Tankgröße oder -form anpassen.

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Kontaminationsfreie Luftdecke

Der über den Ventilator bereitgestellte konstante Strom an sauberer Luft erzeugt über der im Silo gelagerten Flüssigkeit eine Luftdecke mit leichtem Überdruck. Das stellt sicher, dass keine ungefilterte Außenluft mehr eindringen kann.

Vorfilter

MV HSN NanoPleat oder MaxiPleat Kassettenfilter von Filterklasse ISO ePM2,5 65% bis ISOePM1 85%

Produkte

Lüfter- und Motoreinheit

Hocheffizienter Ventilator mit energieoptimierten rückwärts gekrümmten Schaufeln; Motor mit EC-Technologie und integriertem Regler für konstanten Volumenstrom

Endfilter

EPA / HEPA Filter mit Aluminium Rahmen von Filterklasse E11 bis H14

Produkte

Mit zwei Filterstufen die Produkthaltbarkeit im Silo oder Tank verlängern

Zur Kontrolle der Luftqualität ist das Tank Überdrucksystem TPU 500 mit zwei Filterstufen ausgestattet, bestehend aus einem Kassettenfilter-Vorfilter gefolgt von einem EPA/ HEPA Filter in der Endfilterstufe. Die eingesetzten Filter sind unbedenklich im Kontakt mit Lebensmitteln und erfüllen höchste, anerkannte Normen der Lebensmittelkonformität nach EG Nr. 1935/2004, EU Nr. 10/2011 und ISO 846:2019. Damit entsprechen sie auch den Empfehlungen des EHEDG Dok. 47. Je nach Anwendung analysieren unsere Experten gemeinsam mit dem Anwender die lokale Prozesssituation und empfehlen das dafür geeignete Filtrationskonzept.

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Die Vorteile der TPU 500 auf einen Blick

  • Weniger Produktausschuss durch konstant kontrollierte Produktqualität.
  • Längere Haltbarkeit von Roh,- Zwischen- und Endprodukten - insbesondere von pasteurisierter Flüssignahrung.
  • Höhere, hygienische Luftqualität in allen Prozessphasen und über die gesamte Lagerzeit der Flüssigprodukte.
  • Optimierte Produktionsleistung dank höherwertiger Ausgangsprodukte.
  • Zertifizierte Filterqualität gemäß anerkannter Industriestandards.

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Broschüre

Tank Pressure Unit TPU 500

Das innovative Tank Überdrucksystem zum Schutz von Flüssiglebensmitteln in Silos